Petite histoire…
Tout petit déjà, à l’école, quand l’institutrice nous posait cette fameuse question : « Que veux-tu faire plus tard ? », je répondais déjà : « Moi, je serai cuisinier… »
C’est en apprenant mon métier dans une école hôtelière, entouré par les meilleurs professeurs, que je fis connaissance de mon maître de stage pendant plus de trois ans, « Michel Close » qui m’a appris toute la finesse de la cuisine française.
Petit à petit, les années ont passé, et cela fait six ans que je réalise mon rêve d’enfant dans la maison familiale entouré de ma famille et de mes amis.
Les moments à retenir …
Ø En Janvier, les menus de Nouvel an.
Ø Le 14 février,
Ø Mars-Avril, nos propositions pour Pâques.
Ø Avril-Mai, notre éventail de buffets pour vos communions.
Ø Deuxième week-end de juin,
Ø Juillet-Août, la saison des mariages et des barbecues.
Ø Septembre-Octobre, le Festival de Moules en tables d’Hôte.
Ø Fin Novembre, grande journée Portes ouvertes, Dégustation.
Ø Décembre, les Menus de Noël et de Fin d’Année.
Durant toute l’année, nous vous proposons différents menus et buffets, que vous pouvez découvrir dans les pages qui suivent …